Send Message
بیانیه حفظ حریم خصوصی: حریم خصوصی شما برای ما بسیار مهم است. شرکت ما قول می دهد که اطلاعات شخصی شما را برای هرگونه مجوزهای صریح خود برای هرگونه گسترش فاش نکند.
چرا جرقه زن های سطح داغ شکست می خورند: دلایل رایج و نکات پیشگیری
یک جرقه زن سطح داغ ساده به نظر می رسد. این یک عنصر سرامیکی کوچک است که به رنگ قرمز تا گاز روشن می درخشد. اما در یک مکان خشن زندگی می کند: گرما، ارتعاش، و چرخه حرارتی مکرر. هنگامی که از کار می افتد، کوره یا دیگ قفل می شود. بسیاری از مردم جرقه زن را مقصر می دانند. گاهی اوقات حق با آنهاست. اغلب آنها نیستند. شایع ترین شکست استرس حرارتی است. این عنصر تا بیش از 1000 درجه سانتیگراد گرم می شود و سریع سرد می شود. ترک تشکیل می شود. سیلیکون نیترید ایگنایتر بهتر از کاربید سیلیکون قدیمی تر این کار را انجام...
استانداردهای ایمنی و دقت برای سنسورهای دما و ترموکوپل ها
هنگامی که یک مشعل گازی یا بخاری صنعتی خراب می شود، اغلب قطعات بزرگ آن نیستند. سنسورهاست. یک ترموکوپل، یک جرقه زن سطح داغ و یک الکترود احتراق در مرکز حلقه ایمنی قرار دارند. اگر آنها رانده شوند، پیر شوند یا از مشخصات خارج شوند، نتیجه می تواند بدون نور، خاموش شدن مزاحم، یا بدتر از آن گاز نسوخته باشد. ترموکوپل اسب کار است. این یک سیگنال میلی ولت کوچک از دو فلز غیر مشابه تولید می کند. برای سنجش شعله، آن سیگنال باید به اندازه کافی قوی بماند تا دریچه گاز را ظرف چند ثانیه باز نگه دارد. خیلی ضعیف است و...
چرا جرقه زن نیترید سیلیکون نسبت به طرح های قدیمی انرژی کارآمدتر است؟
جرقه زن قدیمی میله تابشی یک دستگاه brute-force بود. هر بار که کوره ای گرما را صدا می کرد، آن عنصر 300 تا 450 وات می کشید و آن را برای 15 تا 20 ثانیه نگه می داشت و هوای اطراف را به اندازه مشعلی که می خواست روشن کند گرم می کرد. بخش اعظم آن انرژی هرگز به گاز نمی رسید - به داخل محفظه احتراق تابش می کرد و از بین می رفت. چراغ راهنما، سلف احتراق الکترونیکی، بدتر بود: به طور مداوم، در تمام طول سال، فقط برای آماده شدن، گاز می سوزاند. سیلیکون نیترید ایگنایتر اعداد را تغییر داد. یک جرقه زن سطح داغ مدرن...
چرا لامپ های اجاق از شیشه مخصوص استفاده می کنند: انتقال نور، فیلتر UV و مقاومت در برابر حرارت
یک لامپ فر کار ساده ای دارد: به شما اجازه می دهد بدون باز کردن در، داخل را ببینید. اما شیشه ای که این امکان را فراهم می کند هر چیزی جز ساده است. باید نور را به وضوح منتقل کند، اشعه مضر UV را مسدود کند و در دمایی که شیشه معمولی را از بین می برد، زنده بماند. با انتقال نور شروع کنید. شیشه در یک لامپ فر برای دستیابی به عبور نور مرئی بالا - معمولاً بالای 90٪ فرموله شده است. هر گونه رنگ یا ناخالصی باعث می شود فضای داخلی تیره یا تغییر رنگ به نظر برسد. به همین دلیل است که شیشه بوروسیلیکات ترجیح داده...
شیشه بوروسیلیکات در لامپ های فر: چگونه ضرایب انبساط حرارتی از ترک خوردن جلوگیری می کند
یک لیوان شیشه ای را در فر داغ قرار دهید تا خرد شود. یک لامپ فر را در همان فر قرار دهید و همچنان می درخشد. تفاوت شانس نیست. این ضریب انبساط حرارتی است - و شیشه بوروسیلیکات به همین دلیل است که مهندسان لوازم خانگی آن را برای هر چراغ کوره ای که می سازند مشخص می کنند. هنگامی که شیشه به طور ناهموار گرم می شود، یک ناحیه سریعتر از منطقه دیگر منبسط می شود. این عدم تطابق استرس درونی ایجاد می کند که با مگا پاسکال اندازه گیری می شود. اگر تنش از مقاومت کششی شیشه بیشتر شود، ترک ایجاد می شود. شیشه آهک-سودا...
چرا شش نقطه جرقه مهم است: فیزیک احتراق یکنواخت در یک کوره چند مشعل
یک کوره شش شعله با یک نقطه جرقه یک مصالحه در طراحی است. هنگامی که دکمه احتراق را فشار می دهید، جرقه به سمت یک الکترود شلیک می شود. سپس شعله باید از طریق کانال های اشتعال متقاطع، در لوله های مشعل عبور کند تا به پنج مشعل دیگر برسد. گاهی اوقات کار می کند. گاهی اوقات اینطور نیست. و وقتی اینطور نیست، در حالی که شما در آنجا ایستاده اید و دوباره دکمه را فشار می دهید، گاز به جریان خود ادامه می دهد. فیزیک شکست را توضیح می دهد. کیت جرقه زن اجاق گاز باربیکیو یک پالس ولتاژ بالا تولید می کند - معمولاً 18 تا...
نحوه تمیز کردن و نگهداری تشک فایر پیت بدون آسیب رساندن به پوشش مقاوم در برابر حرارت
تشک آتش نشانی سرمایه گذاری در عرشه، پاسیو یا چمن شما است. اما این سرمایه گذاری تنها در صورتی جواب می دهد که خود تشک بیش از یک فصل زنده بماند. نکته کلیدی درک این است که پوشش در واقع چیست و چه چیزی آن را از بین می برد. بیشتر تشک های آتش نشانی با کیفیت از یک ساختار سه لایه ساخته می شوند: پارچه فایبر گلاس که بین پوشش های سیلیکونی قرار گرفته است. فایبرگلاس ستون فقرات ساختاری و مقاومت در برابر حرارت را فراهم می کند و قادر به تحمل دما تا 2000 درجه فارنهایت است. در همین حال، پوشش سیلیکونی، کار روزانه...
احتراق فوری، اتلاف سوخت کمتر: جرقه زن کاربید سیلیکون که در چند ثانیه روشن می شود
هر سیستم گرمایش گازسوز از همان ترتیب اولیه پیروی می کند: روشن شدن، المنت گرم می شود، دریچه گاز باز می شود، شعله ظاهر می شود. اما زمان بین "روشن شدن" و "شعله" به طور چشمگیری متفاوت است - و این فاصله مستقیماً تعیین می کند که قبل از احتراق واقعی چه مقدار سوخت نسوخته به داخل محفظه احتراق فرار می کند. جرقه زن های سطح داغ قدیمی که معمولاً از آلیاژهای نیکل-کروم ساخته می شوند، 3 تا 5 آمپر در ولتاژ 120 ولت در طول یک چرخه گرم کردن 15 تا 20 ثانیه ای می کشند. در طول آن ثانیه، گاز به...
نادیده گرفتن اعداد سخت است. آزمایش‌های آزمایشگاهی مستقل، جرقه زن‌های سطح داغ نیترید سیلیکون و کاربید سیلیکون را در دمای سطح 1200 درجه سانتیگراد با چرخه‌های روشن و خاموش 60 ثانیه قرار دادند - شبیه‌سازی واقعی از عملکرد مشعل در دنیای واقعی. نیترید سیلیکون یکپارچگی ساختاری را طی 45000 چرخه بدون تخریب قابل اندازه گیری در مقادیر مقاومت یا زمان گرم شدن حفظ کرد. همتایان کاربید سیلیکون اکسیداسیون قابل مشاهده و افزایش مقاومت الکتریکی را تا 27 درصد پس از 12000 چرخه نشان دادند. این بیش از سه برابر عمر...
هر سرآشپز حیاط خلوت صدا را می شناسد. آن کلیک-کلیک-کلیک بی پایان بدون شعله و به دنبال آن صدایی از گاز که باعث می شود شما به عقب بپرید. نه بار از هر ده، مقصر یک الکترود احتراق فرسوده است. داده های خدمات صنعت نشان می دهد که بیش از 40 درصد از تماس های خدمات BBQ گاز ناشی از خرابی سیستم جرقه زنی است. اما همه الکترودها یکسان ایجاد نمی شوند. الکترودهای جرقه زنی فلزی سخت به نظر می رسند. آنها معمولاً آلیاژ نیکل یا فولاد ضد زنگ هستند. اما کباب پز جای ملایمی نیست - گریس، رطوبت و حرارت 600 درجه فارنهایت به...
هیچ چیز سریعتر از کوره ای که از روشن شدن خودداری می کند، آشپزی آخر هفته را خراب نمی کند. شما دکمه را فشار می دهید. هیچی نمیشنوی دوباره آن را فشار می دهید - هنوز چیزی نیست. همبرگرها منتظرند، مهمانان در حال تماشای آن هستند و شما در حال دست و پا زدن با یک جرقه زن مرده هستید. این ناامیدی دقیقاً همان چیزی است که کیت سوئیچ جرقه زنی 80475 برای از بین بردن آن طراحی شده است. 80475 یک کیت جرقه زن الکترونیکی جایگزین مستقیم OEM برای کوره های گازی سری Q120 و Q220 وبر و همچنین مدل های 516002، 516501، 566002...
80 درصد قدرت کمتر، جرقه زنی قابل اعتماد یکسان: نسل جدید جرقه زن های سطح داغ با مصرف انرژی کارآمد
جرقه زنی سطح داغ فاصله زیادی با طرح های میله درخشان قدیمی دارد که هر بار که کوره روشن می شد 300 تا 450 وات می کشید. فناوری احتراق سرامیکی امروزی در حال بازنویسی ریاضیات در مورد مصرف انرژی است - و نادیده گرفتن اعداد دشوار است. امروز وارد هر خانه تامین تهویه مطبوع شوید، دو ماده را در قفسه پیدا خواهید کرد: کاربید سیلیکون و نیترید سیلیکون. کاربید سیلیکون بیش از چهار دهه است که مورد استفاده قرار گرفته است - قابل اعتماد، مقرون به صرفه و به طور گسترده در کوره ها، دیگ ها، بخاری های پشت بام و آبگرمکن ها...
کیت جرقه زن سوکت 66354: بازیابی قابلیت اطمینان دکمه فشاری در هر سه مشعل
هیچ چیز زودتر از یک کباب پز که از روشن شدن خودداری می کند، کباب آخر هفته را خراب نمی کند. دکمه احتراق را فشار می‌دهید، صدای کلیک ضعیفی می‌شنوید و سپس به فندک با ساقه بلند دست می‌زنید - روی رنده‌ها خم می‌شوید، از شعله‌ها اجتناب می‌کنید و سعی می‌کنید هر مشعل را جداگانه روشن کنید. این آیینی است که بسیاری از سرآشپزهای حیاط خانه از آن کناره گیری کرده اند، اما لازم نیست که اینطور باشد. کیت جرقه زن سوکت 66354 به طور خاص طراحی شده است تا شروع با یک فشار را بازگرداند که سری Weber Genesis II را در وهله...
در یک آشپزخانه تجاری شلوغ، یک اجاق گاز یا دیگ بخار خاموش فقط یک بلیط تعمیر نیست، بلکه یک خط ورودی سرد، سرویس اتاق با تاخیر، و یک تماس دیوانه وار با پیمانکار تعمیر و نگهداری است. وقتی عجله ناهار نزدیک می‌شود، هر دقیقه اهمیت دارد و خرابی‌های وسایل گازسوز اغلب به یک جزء منفرد برمی‌گردد: سیستم تولید جرقه. جایگزینی الکترود احتراق در طرح‌های قدیمی‌تر به معنای شل کردن چند بست، عبور دقیق سرب جدید از طریق یک پانل دسترسی تنگ، و سپس تنظیم شکاف با سنج‌های حسگر بود - فرآیندی که به راحتی 45 تا 90 دقیقه در هر...
جرقه زن کاربید سیلیکون کارآمد انرژی 80 درصد کمتر از جرقه زن های سطح داغ Ni-Cr مصرف می کند.
در طول آماده‌سازی صبحگاهی به آشپزخانه هر رستوران شلوغی بروید و ریتمی آشنا خواهید شنید: صدای باز شدن دریچه‌های گاز، صدای زمزمه ملایم جرقه‌زنان که گرم می‌شوند و گهگاه صدای گیر کردن مشعل. چیزی که نمی شنوید بار الکتریکی است که این جرقه زن ها روی سیم کشی ساختمان می گذارند. جرقه زن های سطح داغ قدیمی، که معمولاً از آلیاژهای نیکل کروم ساخته می شوند، در طول چرخه گرمایش 15 تا 20 ثانیه ای خود، 3 تا 5 آمپر در ولتاژ 120 ولت می کشند. با روشن شدن همزمان ده‌ها اجاق و کباب پز، این جریان می‌تواند تابلوی برق...
طناب فایبرگلاس با پوشش سیلیکونی با دمای بالا مقاومت سایشی را برای اجاق‌های پرکاربرد ارائه می‌کند.
در هنگام شلوغی صبح به نانوایی تجاری شلوغی بروید و حداقل 200 بار در ساعت می شنوید که درهای اجاق های عرشه باز و بسته می شوند. هر بسته، مهر و موم درب را روی چارچوب فشرده می کند. هر فشرده سازی الیاف شیشه را کمی بیشتر می پوشاند. و در عرض 18 تا 24 ماه، مهر و موم شروع به صاف شدن می کند، فر فشار خود را از دست می دهد و دمای پخت شروع به سرگردانی می کند. طناب فایبرگلاس با روکش گرافیتی استاندارد که با اکثر اجاق‌ها عرضه می‌شود، صرفاً برای آن نوع تنبیه طراحی نشده است - برای اجرای آزمایشی کارخانه طراحی شده...
قطعات ترموکوپل تعویضی با دقت بالا حسگر دما را تا 1°C تلرانس بازیابی می کند
در یک آشپزخانه تجاری، تغییر دما به ندرت قابل توجه است تا زمانی که فاجعه بار باشد. افست 5 درجه سانتی گراد در اجاق همرفت چندان زیاد به نظر نمی رسد، اما برای نانوایی که 200 نان باگت در ساعت کار می کند، به معنای مراکز پخته نشده یا پوسته های سوخته است. شیرینی‌پزها تایمرهای خود را تنظیم می‌کنند، آشپزهای خط با نشانه‌های بصری جبران می‌کنند، و تجهیزات به کار خود ادامه می‌دهند، زیرا جایگزین - جایگزینی کل صفحه کنترل - بیشتر از ارزش فر هزینه دارد. بنابراین رانش به یک حالت عادی جدید تبدیل می شود. یک...
لامپ فر یکی از آن اجزایی است که اکثر مردم هرگز به آن فکر نمی کنند - تا زمانی که کار نکند. اما در زیر عمل ساده روشن کردن حفره فر، یک اکوسیستم پیچیده از مهندسی برق و حرارت نهفته است. و لامپ فر به صورت مجزا کار نمی کند. مدار خود را با دو جزء حیاتی دیگر به اشتراک می گذارد: کلید اتصال و ترموکوپل. کلید اتصال قطعه ای است که جریان جریان به لامپ فر را تنظیم می کند. هر بار که درب فر باز می شود یا کاربر یک دستگیره را می چرخاند، کلید اتصال تغییر می کند و برق را به لامپ می فرستد. در اجاق‌های خانگی، این...
در تجهیزات مدرن گازسوز، اجزای احتراق تحت شرایطی کار می‌کنند که نوسانات شدید دما، تقاضای الکتریکی و دوچرخه‌سواری مکرر را ترکیب می‌کند. خواه در کوره های مسکونی، لوازم آشپزخانه تجاری، بخاری فرآیند صنعتی یا سیستم دیگ بخار نصب شده باشد، جرقه زن باید در هزاران چرخه شروع بدون خرابی به طور مداوم کار کند. برای چندین دهه، کاربید سیلیکون به عنوان ماده غالب در جرقه زن های سطح داغ عمل می کرد. توانایی گرمایش سریع و مطمئن آن را به استاندارد صنعتی تبدیل کرده است. با این حال، از آنجایی که سازندگان تجهیزات برای...
برای اپراتورهای دیگ های صنعتی، چیزهای کمی ناامید کننده تر از راه اندازی شکست خورده است. دیگ بخاری که از روشن شدن خودداری می کند به معنای از بین رفتن تولید، تماس های اضطراری و ساعت ها توقف است. پین‌های احتراق فلزی سنتی - که معمولاً از فولاد ضد زنگ یا برنج ساخته می‌شوند - مدت‌ها حلقه ضعیف در این معادله بوده‌اند. محدودیت‌های آنها به خوبی مستند شده است: مقاومت طولانی‌مدت در برابر دمای 600 درجه سانتیگراد، حساسیت به ترک‌خوردگی در اثر شوک حرارتی، خوردگی ناشی از گازهای دودکش، و پوسته پوسته شدن که به...
خاموش کننده داخلی حسگر شعله: سوئیچ جرقه زن جریان گاز را قطع می کند اگر شعله در عرض 5 ثانیه نگیرد
هر کباب پز روال را می داند. دکمه احتراق را فشار می دهید، صدای کلیک را می شنوید، اما هیچ اتفاقی نمی افتد. دوباره فشار می دهید. هنوز هیچی در سومین تلاش، گاز تقریباً ده ثانیه در جریان بوده و به طور نامرئی در داخل جعبه آتش جمع شده است. سپس یک بار دیگر تلاش می‌کنید - و این بار جرقه می‌افتد. گلوله آتشین حاصل از آن لحظه ای است که یک آشپزی آرامش بخش در حیاط خلوت را به سفری برای مراقبت های فوری تبدیل می کند. اشتعال تاخیری فقط آزاردهنده نیست. این یک خطر واقعی است. جرقه زن های دکمه ای سنتی وسایلی گنگ...
اگر تا به حال کاوشگر کوچک حسگر شعله را روی اجاق گاز تعویض کرده باشید، احتمالاً متوجه شده اید که پس از دو یا سه سال از بین رفته است. اما اونی که داخل فر شما پنهان شده؟ این چیز برای یک دهه ادامه دارد. همان نام - ترموکوپل - اما شخصیت های کاملاً متفاوت. تفاوت شانس نیست این یک مهندسی بیش از حد عمدی و خالص است. یک ترموکوپل مشعل استاندارد درست در کنار شعله روی یک اجاق گاز قرار می گیرد. حداکثر دمای 500 درجه فارنهایت را می بیند، با گهگاه پاشیدن چربی و سس ریخته شده. تولید کنندگان از سیم های پایه کروم...
هر سرآشپز حیاط خلوت صدا را می شناسد. آن کلیک-کلیک-کلیک بی پایان بدون شعله و به دنبال آن صدایی از گاز که باعث می شود شما به عقب بپرید. نه بار از هر ده، مقصر یک الکترود احتراق فرسوده است. اما همه الکترودها یکسان ایجاد نمی شوند. اگر تا به حال یک جرقه زن با نوک فلزی را در سه تابستان متوالی تعویض کرده باشید، از قبل متوجه ناامیدی آن شده اید. به همین دلیل است که نسخه سرامیکی به سادگی از مردن خودداری می کند. الکترودهای جرقه زنی فلزی سخت به نظر می رسند. آنها معمولاً آلیاژ نیکل یا فولاد ضد زنگ هستند. اما...
جرقه زن سطح داغ کاربید سیلیکون در آزمایش چرخه ای در دمای بالا از کویل های سنتی بهتر عمل می کند
هر مهندسي كه مسئول اجاق گازهاي صنعتي، ديگ‌ها، يا سرخ‌كن‌هاي تجاري است، نااميدي يك چرخه احتراق ناموفق را مي‌داند. جرقه زن های کویل فلزی سنتی - که معمولاً از کانتال یا آلیاژهای مشابه آهن، کروم و آلومینیوم ساخته می شوند - در کوره های مسکونی با چرخه پایین به اندازه کافی خوب کار می کنند. اما آنها را به محیط‌های با دمای بالا و چرخش سریع فشار دهید، و آنها شروع به نشان دادن محدودیت‌های خود می‌کنند: اکسیداسیون، تاب برداشتن، و در نهایت شکستگی پس از چند هزار چرخه. آزمایش‌های آزمایشگاهی اخیر که در یک مرکز...
بیانیه حفظ حریم خصوصی: حریم خصوصی شما برای ما بسیار مهم است. شرکت ما قول می دهد که اطلاعات شخصی شما را برای هرگونه مجوزهای صریح خود برای هرگونه گسترش فاش نکند.
اطلاعات بیشتری را پر کنید تا بتواند سریعتر با شما در تماس باشد
بیانیه حفظ حریم خصوصی: حریم خصوصی شما برای ما بسیار مهم است. شرکت ما قول می دهد که اطلاعات شخصی شما را برای هرگونه مجوزهای صریح خود برای هرگونه گسترش فاش نکند.